Produits du terroir
Depuis de nombreuses années, lors de nos excursions et nos balades, nous avons rencontré des gens formidables qui nous ont fait partager leur passion. A Bassins, l’apicultrice Anne Treboux nous a ouvert ses ruches. Toujours à Bassins, nous avons été enivrés par l’extraction de l’Aneth à la distillerie.
A Vaulion, Erwin Grünefelder voue une vocation totale à la culture et à la préparation de plantes médicinales. Du côté de la source de la Venoge, la pisciculture biologique de L’Isle élève de magnifiques truites arc-en-ciel avec beaucoup de respect.
Nous vous conseillons une magnifique excursion dans le Pays d’en Haut. C’est la visite du Jardin des Monts à Rossinière.
